אכילת אגוזים באופן סדיר יכול לסייע בהקטנת הסיכון לפתח סרטן השד, כך נטען במחקר חדש שנערך בארה"ב.
מדענים מבית הספר לרפואה באוניברסיטת מרשל בחנו את פוטנציאל התועלת של אכילת אגוזים, שמכילים רכיבים שנמצאו קשורים בהפחתת הסיכון לסרטן השד בשנים האחרונות, כולל חומצות שומן אומגה 3 ואנטי-אוקסידנטים.
צוות המחקר מצא שחיות מעבדה שהוזנו באגוזים נוטות לפתח פחות גידולים וממדיהם קטנים יותר בהשוואה לחיות שלא הוזנו באגוזים.
עורכת המחקר, דר' איליין הרדמן אומרת: "מגמה זו ישימה ככל הנראה גם בבני אדם. אנו יודעים שתזונה בריאה בכללותה מסייעת במניעה של כל המחלות הכרוניות. זה ברור שאגוזים נותנים את תרומתם לתזונה בריאה שיכולה להקטין סיכון לסרטן השד".
המחקר, שהוצג בכינוס השנתי של האגודה האמריקנית לחקר הסרטן, בא בעקבות מספר מחקרים שמצאו קשר בין אומגה 3 לבין סיכון מופחת לסרטן. רוב המדענים מאוחדים בדעה ששינויים באורח החיים הם דרך יעילה לעמוד על המשמר מפני מחלת הסרטן. השינויים מתבטאים בתזונה בריאה ומאוזנת, פעילות גופנית סדירה והימנעות מעישון ואלכוהול.
24.4.2009
