הורים שרוצים לשמור את ילדיהם בריאים צריכים להבטיח שתהיה כמות מסוימת של שומן בתזונתם ולא להעדיף עבורם חלופות דלות שומן, כך נטען במחקר חדש.ההנחיות התזונתיות הנוכחיות ממליצות לתת לילדים כמות מסוימת של שומן במזונם בכדי לספק את צרכי האנרגיה והתזונה שהם נזקקים להם בגדילתם.דיאטות שדלות מאוד בשומן דלות אף בקלוריות, אינן מספקות את צרכי הילדים ועלולות לפגום בהתפתחותם.הבעיה מתעוררת בגלל מגפת השמנת היתר שבעטייה הורים רבים סבורים שמזון דל שומן ישמור את ילדיהם במשקל הרצוי.במחקר, שהתפרסם בכתב העת תזונה, אומרים המדענים שעל ההורים לפעול לפי ההנחיות התזונתיות, מכיוון שבמחקרם נמצא שילדים שורפים יותר שומנים ממבוגרים לשם ייצור אנרגיה בגוף.החוקרים ערכו השוואה בין רמות חימצון השומנים בגופם של 10 ילדים לבין אותן רמות בקרב 10 מבוגרים. כל הנבדקים היו בבריאות טובה, בעלי משקל גוף תקין ובשלושת הימים לפני הבדיקה הוזנו באותו מזון.המדענים השתמשו במספר שיטות חישוב של כמות השומנים שחומצנו (נשרפו) ומצאו שהילדים שרפו יותר שומן באופן ניכר יחסית לכמות האנרגיה שהם הוציאו.אומר דר גון קוסטיאק מאוניברסיטת פנסילבניה שעמד בראש צוות המחקר: ילדים לפני גיל ההתבגרות מחמצנים יותר שומן יחסית לסך הוצאת האנרגיה ממבוגרים בכדי לתמוך בתהליכי גדילה תקינים כמו שיעורים גבוהים של ייצור חלבונים, אגירת שומנים וגדילת עצמות. בהתאם להנחיות התזונתיות הנוכחיות, תזונה בעלת כמות מתונה של שומנים מתאימה לילדים כמענה לצרכי האנרגיה והתזונה שלהם. למחקר נוסף בנושא
אולי יעניין אותך...
זקפה רפה – אין אונות – אימפוטנציה גרסת 2021 משל ונמשל
זקפה רפה 2. זה היה בשלהי שנת 2012 (ב- 26.11.12 ליתר דיוק). בעקבות עוד מבצע …