תזונה יכולה להשפיע על הסיכון לשיטיון

סוגי המזונות שבני אדם אוכלים הם בעלי השפעה משמעותית על הסיכון לפתח מחלת אלצהיימר, הסוג השכיח ביותר של שיטיון. כך טוענים מדענים מהמרכז הרפואי באוניברסיטת קולומביה שבארהב.החוקרים בחנו 2,148 קשישים בני 65 שנים ומעלה ללא שיטיון, תיעדו את הרגלי התזונה שלהם וביצעו הערכה של תסמיני שיטיון במהלך 4 שנות המחקר.253 קשישים פיתחו מחלת אלצהיימר במהלך תקופת המחקר והחוקרים זיהו דפוס תזונתי שהיה קשור באופן משמעותי לסיכון מופחת לפתח את המחלה.במחקר, שהתפרסם בכתב העת נוירולוגיה, אומרים החוקרים: אנשים שאכלו יותר רוטבי סלט, אגוזים, דגים, עוף, פירות מסוימים וירקות, ואכלו פחות מוצרי חלב עתירי שומן, בשר אדום וחמאה היו מועדים פחות לפתח מחלת אלצהיימר. ממצאינו תומכים במחקר נוסף כדי לבחון את טיב הקשר בין התנהגות תזונתית בשילובי מזונות לבין מניעה של בעיית בריאות חשובה זו.
עוד על שיטיון