תזונה בריאה יכולה להאריך את משך החיים

אנשים שאוכלים בצורה בריאה הם, ככל הנראה, בעלי תוחלת חיים ארוכה יותר, כך נטען במחקר חדש.חוקרים באוניברסיטת מרילנד שבארהב הראו שהסיבות המובילות בתמותה בימינו הן מחלות כרוניות, כמו מחלת לב וסרטן, שיכולות להיות מושפעות על-ידי תזונה, ולא מחלות זיהומיות שהיו בעבר במרכז הבמה.החוקרים ניתחו מידע אודות הרגלי תזונה של יותר מ- 2,500 אנשים בני 70-79 שנים במשך תקופה של 10 שנים.החוקרים מצאו, לדוגמא, שאנשים שתזונתם התבססה על מוצרי חלב עתירי שומן היו בממוצע בעלי סיכון מוגבר ב- 40% למוות בהשוואה לאנשים שצרכו תזונה בריאה שהתבססה על מוצרי חלב דלי שומן, פירות, דגנים מלאים, עוף, דגים וירקות.במחקר, שהתפרסם בכתב העת של אגודת התזונאים בארהב, דר עמי אנדרסון, שהוביל את המחקר, אומר: מכיוון שאחוז ניכר של קשישים במחקר זה צרכו תזונה של מזונות בריאים, נראה שדבקות בדפוס תזונה זה היא מעשית ויש בה פוטנציאל לשיפור שרידות ואיכות חיים בקרב אוכלוסייה הולכת וגדלה של קשישים.
עוד על תזונה