תבלין הודי למאבק במחלת אלצהיימר

אחד מרכיבי התבלין ההודי כורכום יכול להגן מפני השפעותיה של מחלת אלצהיימר, כך נטען במחקר חדש.החוקר הראשי, דר אמריט מודהר, מאוניברסיטת סאותהמפטון שבבריטניה, הבחין שאנשים ממוצא הודי שצורכים באופן קבוע את התבלין כורכום מועדים פחות ללקות במחלת אלצהיימר. הסיבה לכך עדיין אינה ידועה ולכן אגודת אלצהיימר בבריטניה דוחקת בחוקרים להמשיך ולבדוק את הקשר שנמצא בין צריכת רכיב מזון לבין סיכון מופחת למחלת אלצהיימר.עוד על מחלת אלצהיימר