שתיית מיצי פירות אינה קשורה לסוכרת

מחקר חדש מצא שמיצי פירות שמכילים 100% רכיבי פרי אינם קשורים באופן משמעותי להגדלת הסיכון לסוכרת מסוג 2 שאינה תלויה באינסולין.חוקרים מאוניברסיטת טפטס שבארהב החליטו לבחון את קשרי הגומלין בין משקאות נפוצים לבין עמידות לאינסולין, שהיא אות מקדים לסוכרת מסוג 2, בקרב 2,500 מתנדבים בריאים.החוקרים מצאו שאנשים שצרכו מיצי פירות טהורים אינם בסיכון מוגבר לפתח עמידות לאינסולין. לעומת זאת, צריכה של משקאות ממותקים בסוכר נמצאה כקשורה לעמידות לאינסולין, אף בקרב מבוגרים שנדמים כבריאים.פרופסור פול זק שהוביל את המחקר אומר: משתתפי המחקר שצרכו שני משקאות ממותקים או יותר ביום היו בעלי רמות מוגברות של אינסולין בעת בדיקת דם בצום, בהשוואה לנבדקים שלא צרכו משקאות כאלה, ללא קשר למגדר, גיל, משקל, הרגלי עישון או הרגלי תזונה אחרים. אנשים בעלי רמות מוגברות של אינסולין בעת בדיקת דם בצום נמצאים בסיכון מוגבר לפתח סוכרת מסוג 2. בניגוד לכך, צריכה של מיצי פירות טבעיים לא נמצאה כקשורה באופן משמעותי לכל מדידה שערכנו בקשר לעמידות לאינסולין.החוקרים מאוניברסיטת טפטס ממליצים לציבור לצמצם את צריכת המשקאות הממותקים ולהמיר אותם במים.עוד על סוכרת