רכיב בברוקולי ממריץ את המערכת החיסונית

רכיב הנוצר בעת לעיסת ברוקולי וכרוב יכול לסייע להמרצת המערכת החיסונית, כך טוענים מדענים במחקר חדש.במחקר קודם נמצא שהרכיב שנקרא DIM די-אינודוליל-מתן הוא בעל תכונות אנטי-סרטניות. במחקר הנוכחי, שנערך באוניברסיטת ברקלי שבארהב נמצא שרכיב זה יכול גם להגביר את התגובה החיסונית.אומר פרופסור לאונרד בגלדנס שהוביל את המחקר: מצאנו הוכחה חותכת שהרכיב DIM יעיל בהגדלת התגובה החיסונית בחיות מעבדה, ואנו יודעים שהמערכת החיסונית חשובה בהגנה על הגוף מפני זיהומים מסוגים רבים ומסרטן.פרופסור בגלדנס מציין שהממצאים חוזים היטב תפקיד הגנתי ל- DIM למחלות אנושיות רציניות ושמחקרים נוספים יקבעו האם הוא יעיל נגד נגיפים וחיידקים, כולל אלה שגורמים לשלשול. החוקרים מציינים גם שגילוי השפעות הרכיב שבברוקולי על המערכת החיסונית יסייע בתמיכה ובחיזוק במה שכבר ידוע על תכונותיו נוגדות הסרטן.עוד על המערכת החיסונית