קריאה להחרמת צבעי מאכל

סוכנות תקני המזון בבריטניה קוראת להחרים מרצון 6 צבעי מאכל מלאכותיים לאחר שנמצא שהם קשורים בפעלתנות יתר בקרב ילדים.החרמה חוקית של צבעי המאכל הללו מחייבת הסכמה של כל מדינות האיחוד האירופאי, אך הסוכנות הבריטית בחרה שלא לחכות ולהאיץ בצרכנים להימנע מרצונם החופשי מהם.הצבעים המלאכותיים בהם מדובר הם: E129, E122, E124, E104,E110. E102.בספטמבר 2006 פורסם מחקר של מדענים מאוניברסיטת סאותהמפטון שבבריטניה בו נטען שאכילה או שתייה של מזונות הכוללים תערובות של צבעי מאכל מלאכותיים עם חומרי שימור שכיחים יכולה להיות קשורה לתסמונת פעלתנות יתר והפרעות קשב (ADHD).מנהלת סוכנות תקני המזון בבריטניה דיאדרה הטון אומרת: מחובתנו לחשוב תחילה על הצרכנים. מההוכחות שפורסמו עולה שיהיה זה הגיוני להסיר צבעי מאכל מלאכותיים אלה מן המזון. קריאתנו היא חדשות טובות לילדים ולהוריהם, שידעו מזה שנים רבות שתוספים אלה משפיעים על התנהגותם של הילדים. אנו מאוד מאוכזבים מכך שתעשיית המזון ממשיכה, חרף המחקרים שפורסמו, לייצר מוצרים חדשים שמכילים את צבעי המאכל המלאכותיים.עוד על הפרעות קשב