קקאו קשור לירידה בלחץ דם

במחקר, שהתפרסם בכתב העת האמריקני לרפואה פנימית, טוען צוות מחקר מגרמניה כי קיימת הוכחה שקקאו קשור לירידה בלחץ הדם.צוות המחקר מבית החולים האוניברסיטאי בקלן בראשותו של דר דרק טאוברט בחן את ההשפעה התזונתית של קקאו, תה שחור ותה ירוק על לחץ דם במחקרים שהתפרסמו במהלך 40 השנים האחרונות. משלל המחקרים בחר הצוות 5 מחקרים אקראיים ומבוקרים בהם השתתפו 173 נבדקים במשך שבועיים בממוצע.להלן הממצאים העיקריים: לחץ הדם הסיסטולי (הערך הגבוה כאשר הלב דוחף דם) הממוצע בקרב שותי הקקאו היה נמוך ב- 4.7 ממ כספית בהשוואה לאלה שלא שתו קקאו. לחץ הדם הדיאסטולי (הערך הנמוך כאשר הלב אינו דוחף דם) היה נמוך ב- 2.8 ממ כספית בהשוואה לקבוצה השניה. ממצאים אלה הם משמעותיים דיים כדי להצביע על הקשר בין צריכת קקאו לבין ירידה בלחץ הדם.לעומת זאת, בקרב שותי התה הירידה הממוצעת בלחץ הדם לא היתה משמעותית דייה. מסכם דר טאוברט: על סמך ממצאינו אפשר לטעון שצריכת מזונות עשירים בקקאו יכולה להוריד לחץ דם, דבר שאי אפשר לטעון לגבי שתיית תה. אנו משערים שתכולת הפלאבנואידים שבקקאו היא ההסבר להשפעתו על לחץ הדם. אין זה אומר בהכרח כי אכילת שוקולד מדי יום תוריד את לחץ הדם. ישנם גורמים רבים נוספים שצריך לקחת בחשבון כמו כמות המזון שצורכים שעלולה להוביל להשמנת יתר והאם השוקולד שאוכלים עשיר בפלאבנואידים. יצרני השוקולד נוטים להסיר את הפלבנואידים בגלל טעמם המריר.עוד על לחץ דם