עגבניות בעלות תכולה גבוהה של אנטיאוקסידנטים יכולות לסייע בהגנה מפני סרטן, כך נטען במחקר חדש.מדענים באוניברסיטת נוריץ שבבריטניה פיתחו זן חדש של עגבניות שעשיר באנטוציאנינים, סוג של אנטיאוקסידנטים שמעניק לפרי צבע ארגמן עשיר.המדענים הזינו חיות מעבדה שהיו חסרות את הגן P53 באבקת עגבניות ארגמן. מחסור בגן זה מגביר את המועדות ללקות בסרטן. נמצא שהחיות שאכלו עגבניות ארגמן היו בעלות תוחלת חיים ארוכה יותר מכיוון שהאנטיאוקסידנטים היו בעלי השפעה מגינה מפני גידולים סרטניים.במחקר, שהתפרסם בכתב העת היוקרתי Nature, מגלה דר יוגיניו בוטלי שהוביל את המחקר: עגבניות הארגמן שלנו היו בעלות פעילות גבוהה מאוד של אנטיאוקסידנטים, כמעט פי 3 בהשוואה לעגבניות רגילות, לכן הן היו שימושיות במחקר על השפעת אנטוציאנינים. חיות המעבדה שהוזנו בעגבניות ארגמן היו בעלות תוחלת חיים ארוכה יותר באופן משמעותי. עדיין ארוכה הדרך לעריכת מחקר קליני בבני אדם, אך זהו צעד משמעותי קדימה.
אולי יעניין אותך...
זקפה רפה – אין אונות – אימפוטנציה גרסת 2021 משל ונמשל
זקפה רפה 2. זה היה בשלהי שנת 2012 (ב- 26.11.12 ליתר דיוק). בעקבות עוד מבצע …