ספקות בקשר לממתיקים מלאכותיים

מחקר חדש העלה ספקות בקשר לשאלה האם ממתיקים מלאכותיים יכולים באמת לסייע בירידה במשקל.מומחי תזונה רבים ממליצים על ממתיקים מלאכותיים כאמצעי עזר לצמצום צריכת קלוריות ולירידה במשקל. אך הממצאים האחרונים, שהתפרסמו בכתב העת לנוירולוגיה התנהגותית, מצביעים שלממתיקים המלאכותיים יכולה להיות דווקא השפעה הפוכה.מדענים מאוניברסיטת פרדיו שבארהב מצאו שחיות מעבדה שהוזנו בסכרין צרכו יותר קלוריות והוסיפו למשקלן יותר מחיות שהוזנו בסוכר.אומרים המדענים: מן הממצאים עולה בבירור שצריכת מזון שממותק בסכרין נטול קלוריות הובילה למשקל גוף גבוה יותר ולרקמת שומן רבה יותר מצריכת מזון שהומתק בסוכר עתיר קלוריות.למרות זאת, במחקרים קודמים בבני אדם נמצא שממתיקים דלי קלוריות יכולים לסייע לאנשים לרדת במשקל ובסקירה שהופיעה בכתב העת האירופאי לתזונה קלינית הגיעו למסקנה שהם יכולים אף לסייע בשמירה על משקל גוף תקין.עוד על ירידה במשקל