סוכר מוסף מגביר סיכון למחלת לב

סוכרים מוספים למזונות מעובדים ולמשקאות יכולים להגביר את הסיכון להתפתחות מחלת לב, כך נטען במחקר חדש.מחקר שנערך בארהב מצא שאנשים שאכלו את הכמות הרבה ביותר של סוכרים מוספים נטו להיות בעלי רמות גבוהות יותר של שומנים בדם ורמות נמוכות יותר של כולסטרול מסוג HDL שנחשב לכולסטרול הטוב.המחקר, שהתפרסם בכתב העת של ההסתדרות הרפואית בארהב, נערך על-ידי מדענים מאוניברסיטת אמורי שבארהב ונטלו בו חלק יותר מ- 6,000 מבוגרים.עורכת המחקר, פרופסור מרים ווס אומרת: צרכנים מתחילים לבדוק כמה סוכר מוסף הם אוכלים ומוצאים דרכים להפחית את רמתם. הימנעות מסוכר מוסף במשקאות ובדגני בוקר, והתענגות על מתיקותם הטבעית של פירות במקום עוגות וחטיפים, וכמו כן בדיקת התווית שעל מוצרי המזון המעובד, יכולים לסייע לנו להקטין את צריכת הסוכר המוסף.