מסתמנת עלייה במחסור בוויטמין D

הסברה המקובלת בעשור הקודם הייתה שוויטמין D הוא רכיב תזונה תומך שמאפשר לגוף לספוג סידן לשמירת עצמות חזקות. מומחים האמינו שתזונה מחוזקת בויטמינים ומעט חשיפה לקרני השמש תעניק שפע של ויטמין D לרוב האוכלוסייה.אך כך היה בעבר. היום כבר ברור ממחקרים שוויטמין D עושה הרבה יותר בגוף מאשר לסייע בבנין עצמות חזקות, והממצאים מגיעים כאשר מספר הולך וגדל של אנשים חסרים רכיב תזונתי חשוב זה.הפכנו לתרבות שמחרימה את השמש ונמנעת משתיית חלב. כתוצאה מכך אנו רואים עלייה קטנה במספר מקרי רככת, ואנו מודאגים לגבי התפרצות של אוסטיאופורוזיס בקרב מבוגרים מעל לגיל 50 שנים, אומר דר דונלד אברהמס ראש המחלקה האונקולוגית וההמטולוגית בבית החולים הכללי בסן-פרנסיסקו שבארהב.מחלת הרככת, שמאופיינת ברגליים עקומות, עצמות שבורות וגדילה בלתי מספקת בעיקר של ילדים, כמעט ונעלמה בעולם המערבי, אך שוב היא מרימה ראש. כדי לתקן את החוסרים בוויטמין D החלו רופאים להמליץ למטופליהם על נטילת תוספי תזונה של הוויטמין במינונים גבוהים יותר מההמלצות הלאומיות, זאת מכיוון שהמחקרים בשנים האחרונות מצביעים שלוויטמין D תפקיד גדול הרבה יותר בבריאות האדם ממה שסברו קודם לכן.מעבר לתפקיד המסורתי של שמירת עצמות חזקות, ויטמין זה קשור כנראה במניעת סרטן ובבריאות הלב וכלי הדם. נמצא גם קשר בין מחסור בוויטמין D לבין מחלות חניכיים.מסביר דר אברהמס: הוויטמין מסייע בהגברת היכולת להיאבק בזיהומים, והוא אף מפחית תהליכים דלקתיים מסוכנים בגוף.המינון היומי המומלץ עומד כיום על 200-600 יבלא (יחידות בין-לאומיות) אך רופאים רבים מאמינים שמינון של 1,000 יבלא הוא נקודת התחלה טובה. אפשר אמנם להגיע למינון יתר של ויטמין זה, אך במחקרים מסוימים נמצא שאפשר ליטול בבטחה 10,000 יבלא ללא תופעות לוואי מזיקות.אני ממליץ למטופלי המבוגרים ליטול 800-1,200 יבלא ביום, ואם יש להם בעיות בספיגה הם יזדקקו למינון גבוה יותר. אנשים צריכים לקחת את התוספים, הם זולים מאוד והם בטוחים מאוד אומר דר אברהמס.מחסור בוויטמין D הפך לתופעה שכיחה ששיעורה בקרב האוכלוסייה לא נבדק עדיין לעומק. בדרך כלל אין תסמינים ברורים שמצביעים על מחסור בוויטמין, פרט למקרים קיצוניים של רככת או אוסטיאופורוזיס. אנשים מסוימים מרגישים עייפים או תשושים ולאחר נטילת התוסף חשים באנרגיה מחודשת. אפשר להשלים את המחסור בוויטמין D על-ידי נטילת תוסף תזונה או על-ידי חשיפה לקרינה ישירה של השמש. רופאים נמנעים מלהמליץ על חשיפה לשמש מחשש לסיכון מוגבר לסרטן העור.
עוד על ויטמין D