מנתח לב ממליץ להימנע מחמאה

מנתח לב מאוניברסיטת קולג שבבריטניה קורא להטיל חרם על חמאה שבגללה בריטים רבים אוכלים יותר מדי שומן רווי.דר שאיים קולבקר מאמין שיש להציע לצרכנים חלופות דלות בשומן רווי. הסרת החמאה מהמדפים יכולה למנוע לפחות 3,000 מקרי מוות בשנה בבריטניה.אומר דר קולבקר: הכול החל לאחר שערכתי ניתוח מעקפים למטופל בן 33 שנים בלבד. איסור על חמאה והחלפתה בממרח בריא יפחית את הצריכה היומית הממוצעת של שומן רווי. מהלך כזה יכול להציל את חייהם של אלפי אנשים מדי שנה ולסייע לאחרים במניעת מחלות לב וכלי דם שהם סיבת המוות הגדולה ביותר בבריטניה.
עוד על מחלות לב