מיץ תפוחים משפר זכרון ומסייע במחלת אלצהיימר

מיץ תפוחים עשוי לסייע בשיפור יכולת הזכרון ולהיות טיפול חדש בהפרעות ניווניות במוח כגון מחלת אלצהיימר, כך נטען במחקר חדש.
חוקרים באוניברסיטת מסצוסטס נתנו לעכברי מעבדה מינונים סדירים של מיץ תפוחים לפני שערכו להם מבחני זכרון בתוך מבוך.
ביצועיהם של העכברים שקבלו מיץ תפוחים היו טובים יותר, באופן משמעותי, מביצועיהם של עכברים בלתי מטופלים, דבר המצביע על יכולת זכרון משופרת.
השפעתו של מיץ התפוחים על יצור מוגבר של ממסרים עיצביים במוח היא כנראה הסיבה לשיפור בזכרון.
התחדשותם של ממסרים עיצביים ידועה כגורם חשוב בעיכוב התפתחותה של מחלת אלצהיימר, כאשר תרופות רבות כיום למחלה זו מתמקדות בהגדלת מספר הממסרים העיצביים במוח. ההנחה הרווחת היא שבדרך זו תעוכב ההידרדרות התפיסתית האופיינית למחלת אלצהיימר הכוללת אף איבוד הזכרון.
מסביר החוקר הראשי, דר תומס שיא, במאמר שהתפרסם בכתב העת למחלת אלצהיימר: אנו משערים כי יום יבוא ומזונות כמו תפוחים, מיץ תפוחים ומוצרי תפוחים אחרים יומלצו כחלק מטיפול כולל במחלת אלצהיימר.