מיץ סלק מגביר את הסיבולת

מדענים בבריטניה מצאו ששתייה מדי יום של מיץ סלק יכולה להגביר את הסיבולת ולסייע להתאמן זמן רב יותר.החוקרים מאוניברסיטת אקסטר שבבריטניה מצאו שהניטרט במיץ הסלק מסייע בהקטנת הצורך בחמצן, דבר שהופך את האימון לפחות מעייף.גברים ששתו 500 מל מיץ סלק מדי יום במשך 5 ימים היו מסוגלים לרכוב על אופניים במשך 11.25 דקות במהלך מבחני כושר רצופים. לעומתם אלה שצרכו תרכיז סלק היו מסוגלים לבצע מבחני כושר רצופים ב- 92 שניות פחות.המחקר, שהתפרסם בכתב העת לפיסיולוגיה שימושית, עשוי לעניין אתלטים מקצועיים וחובבים.פרופסור אנדי גונס שהוביל את המחקר אומר: היינו מופתעים מהשפעת מיץ סלק על צרכי החמצן משום שהשפעות אלו אינן ניתנות להשגה בכל אמצעי מוכר אחר, כולל אימון.מחקר קודם מצא ששתיית 500 מל מיץ סלק יכולה לסייע בהורדת לחץ דם.עוד על פעילות גופנית