מוצרי חלב קשורים בסיכון נמוך יותר לשבץ

ילדים שצורכים תזונה עשירה בסידן יכולים להיות בעלי סיכון מופחת למוות בטרם עת, כולל מוות משבץ, כך נטען במחקר חדש.חוקרים מבריטניה ומאוסטרליה ערכו מעקב בן 65 שנים אחר 4,374 אנשים שגויסו למחקר בשנות ה- 30 של המאה הקודמת.במחקר נטען שכמות מוצרי החלב והסידן שאכלו הנבדקים השפיע על אריכות חייהם. החוקרים מצאו שככל שצריכת הסידן בילדות הייתה גבוהה יותר כך קטן הסיכון למוות משבץ. בנוסף נמצא שילדים בעלי הצריכה הגבוהה ביותר של סידן ומוצרי חלב היו בעלי שיעורי התמותה הנמוכים ביותר.במחקר, שהתפרסם בכתב העת לב, סיכמו החוקרים: ילדים שתזונתם ב- 1930 הייתה עשירה בסידן היו בעלי סיכון מופחת למוות משבץ. כמו כן תזונה עשירה במוצרי חלב או בסידן בילדות הייתה כרוכה בשיעורי תמותה מופחתים מכל סיבות המוות בבגרות.עוד על תזונה