מדענים מצאו מלטונין בענבי יין אדום

מדענים באיטליה גילו כי ענבים המשמשים ליצור יין אדום מכילים רמות גבוהות של מלטונין – הורמון השינה.
מלטונין הוא הורמון המופרש במוח, במיוחד בלילה, מסדיר את השעון הביולוגי שלנו ומורה לגוף מתי יש לישון. גילויו של המלטונין בזגי הענבים מסביר מדוע כה רבים הלוגמים יין לעת ערב שוקעים בשינה מתוקה.
תכולת המלטונין ביין אדום יכולה לווסת את תבניות השינה והעירות ממש כפי שמלטונין המופק מבלוטות של יונקים עושה כיום אומר החוקר הראשי, דר איריטי מרסלו מאוניברסיטת מילנו.
עד לאחרונה, נחשב המלטונין כרכיב הנמצא רק בבעלי חיים. דר מרסלו וצוותו מצאו כי רמות גבוהות שלו נמצאות בענבי יין מזני נאבולו, מרלו, קברנה סוביניון, סנגיובסה וקרואטינה.
המחקר פורסם בכתב העת למדעי המזון והחקלאות.

אולי יעניין אותך...

זקפה רכה

זקפה רפה – אין אונות – אימפוטנציה גרסת 2021 משל ונמשל

 זקפה רפה  2. זה היה בשלהי שנת 2012 (ב- 26.11.12 ליתר דיוק). בעקבות עוד מבצע …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.