יצרנית דגני בוקר תפחית מלח במוצריה

יצרנית מובילה של דגני בוקר הודיעה שתפחית את כמות המלח בכמה מהמותגים הפופולאריים ביותר שלה.החברה הודיעה שתפחית את תכולת המלח ב- 30%. המהלך בא בתגובה למסע פרסום שערכה סוכנות תקני המזון בבריטניה שבו הובע חשש מרמות המלח הגבוהות שנמצאו בדגני בוקר. החברה טוענת שהפחתת כמות המלח בדגני הבוקר תחסוך לציבור הבריטי כ- 300 טונות מלח בשנה.דובר החברה מסר שבמהלך 12 השנים האחרונות מקשיבה החברה לרחשי הציבור ומפחיתה בהדרגה את כמות המלח במוצריה.מחקר שהתפרסם לאחרונה מעריך שהפחתה של רק 3 גרמים ביום בתזונה האמריקנית הטיפוסית תוכל למנוע כ- 100,000 התקפי לב ו- 92,000 מקרי מוות בכל שנה.