הקשר בין סרטן לתזונה אינו ברור דיו

השפעת התזונה על בריאות האדם היא נושא שזקוק למחקרים נוספים, כך נטען על-ידי דובר של האגודה הבריטית לחקר הסרטן.הדובר ציין שממצאי מחקרים קודמים בנושא יכולים להיות בלתי מדויקים וזקוקים לאישוש או להפרכה. פועל יוצא מכך הוא תחילתו של מחקר רחב היקף שיערוך באירופה. במחקר ייטלו חלק כחצי מיליון אנשים מ- 10 מדינות באירופה ויבחן בו הקשר בין תזונה לבין בריאות. ממחקר זה מקווים המדענים למצוא ראיות ליחסי הגומלין בין תזונה לבין סרטן.במחקר קודם שערכה האגודה הבריטית לחקר הסרטן נמצא שלצמחונים יש סיכון מופחת לפתח סרטן, אך אוכלי בשר מועדים פחות ללקות בסרטן המעי הגס בהשוואה לאלה שאינם אוכלים בשר.עוד על סרטן      עוד על תזונה