דיאטת האדם הקדמון טובה לחולי סוכרת מסוג 2

אם לקית בסוכרת מסוג 2 כדאי לך לשקול צריכה של דיאטת האדם הקדמון, כך נטען במחקר שנערך באוניברסיטת לונד שבשבדיה. במחקר נמצא שחולי סוכרת שצרכו דיאטה של האדם הקדמון במשך שלושה חודשים שלטו טוב יותר בצריכת הפחמימות שלהם.האדם הקדמון שהיה צייד ומלקט לא אכל דגנים, מוצרי חלב וסוכר ושמנים מעובדים. תזונתו במשך אלפי שנים כללה דגים ובשר צייד דל שומן עם אגוזים, פירות וירקות.צוות המחקר, בראשותו של דר סטפן לינדברג, ערך השוואה בין שתי קבוצות של מתנדבים, כולם חולי סוכרת מסוג 2 (שאינה תלויה באינסולין). כל הנבדקים סבלו מאי עמידות לגלוקוזה, כלומר חוו עליה ניכרת ברמות סוכר בדם לאחר אכילת פחמימות. קבוצה אחת בת 14 נבדקים צרכה דיאטה של האדם הקדמון והקבוצה השניה, בת 15 נבדקים צרכה דיאטה ים-תיכונית, במשך שלושה חודשים. הדיאטה הים-תיכונית כללה דגנים מלאים, מוצרי חלב (דלי שומן), פירות, שמנים מזוקקים בריאים, מלח וירקות.בעוד שבקרב הקבוצה שאכלה את דיאטת האדם הקדמון ניצפתה עליה מתונה ביותר ברמות הסוכר בדם לאחר צריכת פחמימות ורמות הגלוקוזה בדם היו תקינות, בקרב אוכלי הדיאטה הים-תיכונית העליה ברמות הסוכר בדם לאחר צריכת פחמימות נותרה כשהיתה קודם לכן.החוקרים טוענים שהעמידות הטובה יותר לגלוקוזה לא היתה קשורה לשינויים בהיקף המותניים או בירידה במשקל. הם משוכנעים שהשיפור בשליטה בצריכת הפחמימות הוא תוצאת הדיאטה של האדם הקדמון ולא תוצאה של סך הקלוריות שנצרכו.אוכלי דיאטת האדם הקדמון צרכו יותר פירות אך לא צרכו דגנים ומוצרי חלב. החוקרים טוענים, שאולי במקום לבחון את כמות הקלוריות, עלינו לשקול הימנעות ממזונות מסוימים שנוספו לתזונתנו מאוחר יותר בתהליך האבולוציה של האדם.עוד על סוכרת    עוד על דיאטת האדם הקדמון