דיאטה ים-תיכונית מקטינה סיכון לסרטן

ממחקר חדש עולה שאימוץ שני היבטים של הדיאטה הים-תיכונית יכול להקטין את הסיכון לסרטן ב- 12%.הדיאטה הים-תיכונית המסורתית עשירה בדגים, אפונה, שעועית ושאר קטניות, ודלה בשומנים רוויים בלתי בריאים ובבשר.החוקרים בחנו רישומי תזונה של יותר מ- 26,000 גברים ונשים ביוון במשך תקופה של 8 שנים ומצאו שהחלפת השומנים הבלתי בריאים בשמן זית הפחיתה את הסיכון לסרטן ב- 9%.ביצוע שינוי נוסף כמו אכילה מוגברת של קטניות יכולה להקטין את הסיכון ב- 12%, כך נטען במחקר שהתפרסם בכתב העת הבריטי לסרטן.החוקר הראשי, פרופסור דימיטריוס טריקופולוס , מומחה למניעת סרטן ולאפידמיולוגיה מאוניברסיטת הארוורד, אומר: הממצאים מאשרים את חשיבותה של הדיאטה הים-תיכונית בקשר לסיכון לסרטן. מ- 26,000 האנשים שבחנו, אלה מהם שהקפידו על הדיאטה הים-תיכונית המסורתית היו, באופן כללי, מועדים פחות לפתח סרטן. התאמת הרגלי תזונה אישיים לתבנית הים-תיכונית המסורתית היא בעלת השפעה חשובה.עוד על תזונה