דיאטה ים-תיכונית מקטינה סיכון למחלות ריאה

צריכת דיאטה ים-תיכונית שעשירה במזונות כמו דגים וירקות יכולה להקטין את הסיכון להתפתחות מחלת ריאות ב- 50%, כך נטען במחקר חדש.צוות מחקר מבית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת הארוורד חקר את דפוסי האכילה של 43,000 גברים במשך 12 שנים. החוקרים חילקו את הנבדקים לשתי קבוצות. קבוצה אחת שצרכה תזונה שהתבססה על ירקות, דגנים מלאים ודגים, וקבוצה שנייה שצרכה תזונה שהכילה מזונות מעובדים, סוכר לבן ובשר אדום.המדענים מצאו שגברים שצרכו דיאטה ים-תיכונית היו מועדים ב- 50% פחות ללקות במחלת ריאות כרונית (COPD) מחבריהם שצרכו מזון מעובד.במחקר, שהתפרסם בכתב העת בנושאי בית החזה, מסכמים החוקרים: גברים שתזונתם עשירה בפירות, בירקות ובדגים הם בעלי סיכון מופחת ללקות במחלת ריאות כרונית, ואילו גברים שתזונתם עשירה בדגנים מעובדים, בשרים אדומים, קינוחים מתוקים וציפס הם בעלי סיכון מוגבר ללקות במחלה (COPD).
עוד על תזונה