דיאטה ים-תיכונית מפחיתה את הסיכון למחלת אלצהיימר

דיאטה ים-תיכונית שעשירה בירקות, בפירות ובדגים ודלה במוצרי חלב, בשר ואלכוהול יכולה להפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר, כך נמצא במחקר שנערך בארהב.
החוקרים מאוניברסיטת קולומביה מצאו כי הדבקים בתזונה ים-תיכונית הם בעלי סבירות נמוכה יותר לפתח אלצהיימר. הדבקים בקנאות לתוכנית תזונה זו יכולים להפחית את הסיכון ב- 40%.
צוות המחקר, בראשותו של פרופסור ניקולאוס סקרמיס בחן את תזונתם של 2200 אנשים במשך ארבע שנים. במשך המחקר דורגה צריכת המזונות הבריאים על-ידי שימוש בסולם הדירוג של דיאטה ים-תיכונית, אשר העניקה ציונים בין אפס לבין תשע למזונות השונים.
במהלך ארבע שנות המחקר, 262 נבדקים אובחנו כלוקים במחלת אלצהיימר.
הצוות מצא כי כל תוספת נקודה בסולם המדרוג של הדיאטה הקטינה את הסיכון למחלת אלצהיימר ב- 10%. הנבדקים שקבלו ציון ממוצע לפי סולם המדרוג הקטינו את הסיכון ב- 15 – 20%, ואלה שזכו לציון הגבוה ביותר הקטינו את הסיכון בכמעט 40%.
גם לאחר שנלקחו בחשבון גורמי סיכון אחרים, רמת ההשפעה המגנה של הדיאטה נותרה ללא שינוי. אומרים החוקרים: אנו מסיקים כי דבקות בתזונה ים-תיכונית מביאה להפחתה בסיכון למחלת אלצהיימר.
ממצאי המחקר פורסמו בכתב העת לנוירולוגיה.