דיאטה דלת פחמימות יעילה כמו דיאטה דלת שומן

דיאטה ים-תיכונית ודיאטה דלת פחמימות יעילות ובטוחות כמו דיאטה דלת שומן לשם ירידה במשקל, כך נטען במחקר חדש.במחקר שנערך במשך שנתיים נמצא שדיאטה ים-תיכונית ודיאטה דלת פחמימות הביאו לירידה גדולה יותר במשקל מאשר דיאטה דלת שומן ודלת קלוריות.דיאטה ים-תיכונית כוללת פירות, ירקות, מוצרי חלב, שמן זית, דגים ועוף ודלה בבשר אדום ובאלכוהול.במחקר, בו נטלו חלק 322 אנשים שלקו בהשמנת יתר מתונה, קיבלו המשתתפים את אחת משלוש הדיאטות: דיאטה דלה בשומן ומוגבלת בכמות הקלוריות, דיאטה ים-תיכונית מוגבלת בכמות הקלוריות עם רמה גבוהה של סיבים תזונתיים ושומן בלתי רווי, או דיאטה דלה בפחמימות אך עשירה בשומן, בחלבון ובכולסטרול, בה לא הייתה הגבלת קלוריות.על אף שהמשתתפים הורידו למעשה את סך צריכת הקלוריות בכמות דומה, הירידה במשקל לאחר שנתיים בדיאטה דלת השומן הייתה בממוצע 2.5 קילוגרמים בהשוואה ל- 4.5 קילוגרמים בדיאטה הים-תיכונית ו- 4.65 קילוגרמים בדיאטה דלת הפחמימות.דיאטה דלת שומן הורידה את היחס בין הכולסטרול הטוב לבין הכולסטרול הכללי ב- 12% בעוד שדיאטה דלת פחמימות שיפרה את היחס ב- 20%.דר איריס שי מאוניברסיטת בן-גוריון שבנגב שעמדה בראש המחקר אומרת: ברור שאין דיאטה אחת שמתאימה לכולם. אנחנו מאמינים שהמחקר יגרום לרפואה הקלינית לראות בדיאטה דלת פחמימות ובדיאטה ים-תיכונית כבטוחות וכחלופות יעילות, בהתאם להעדפות אישיות והיעדים הרפואיים. בנוסף לכך, השיפור ברמותיהם של כמה סמנים ביולוגיים המשיך עד לנקודת 24 חודשים למרות שהירידה המרבית במשקל הושגה לאחר 6 חודשים. מכאן עולה שדיאטה בריאה היא בעלת השפעה מועילה מעבר לירידה במשקל.המחקר התפרסם בכתב העת היוקרתי New England Journal of Medicine.עוד על ירידה במשקל