אכילת בשרים מטוגנים יכולה לגרום לסרטן המעי הגס

אנשים שאוכלי מדי יום ארוחת בוקר עם מאכלי בשר מטוגנים מועדים ב- 60% יותר לפתח סרטן במעי הגס, כך נטען במחקר חדש.הקרן העולמית לחקר סרטן טוענת שאכילת של 150 גרמים בשר מעובד ביום מגבירה את הסיכון לסרטן המעי הגס ב- 63%, וממליצה להימנע מאכילת בשרים מעובדים דוגמת נקניקיות, נקניקים ובשרים מעובדים אחרים.פרופסור מרטין ויסמן מהקרן העולמית לחקר סרטן אומר: במדינות מערביות רבות מקובל לפתוח את היום בארוחת בוקר של נקניקיות מטוגנות ובשרים מעובדים. אם עושים זאת על בסיס קבוע, מגבירים באופן משמעותי את הסיכון לסרטן המעי הגס שהוא אחד מסוגי הסרטן השכיחים ביותר בעולם המערבי.עוד על סרטן המעי הגס