אכילה מהירה מגבירה סיכון להשמנת יתר

אנשים שאוכלים מהר עד אשר הם מלאים נמצאים בסיכון גדול פי 3 להיות בעלי משקל עודף, כך נטען במחקר חדש.מגפת השמנת היתר בעולם צוברת תאוצה בגלל הזמינות הגבוהה של מזון מהיר במנות הולכות וגדלות ובגלל אכילה מהירה בהיסח הדעת, כך נטען במחקר שהתפרסם בכתב העת הבריטי לרפואה.במחקר בו השתתפו 1,122 גברים ו- 2,165 נשים ביפן נמצא שהסבירות להיות בעל משקל עודף גדלה באופן משמעותי בעקבות אכילה מהירה עד שמתמלאים.משתתפי המחקר התבקשו לענות על שאלות בקשר להרגלי האכילה שלהם, ומהתשובות נמצא שמחצית הגברים ו- 60% מהנשים אכלו במהירות עד אשר היו מלאים. אלה שאכלו מהר עד שהתמלאו היו בעלי מדד מסת גוף (BMI) גבוה יותר מאלה שאכלו לאט ולא התמלאו.החוקרים משערים ששילוב של אכילה מהירה עם אכילה עד שמלאים הוא בעל השפעה מאיצה על השמנת יתר.החוקרים קוראים להורים לעודד את ילדיהם לקצב אכילה איטי יותר ובמנות בגודל סביר.