שתי מנות של דג שמנוני עשיר בחומצות שומן אומגה 3 מדי שבוע יכולות לעכב התקדמות של מחלת עיניים amd (התנוונות הרשתית שקשורה בגיל ), כך טוענים מדענים.
מחקר, שהתפרסם בכתב העת הבריטי לאופטלמולוגיה, ניתח מידע של קרוב ל- 3,000 אנשים שנטלו חלק במחקר בן 8 שנים שבחן מחלת עיניים amd (התנוונות הרשתית שקשורה בגיל), שבו נבדקו השפעות של תוספי תזונה על בריאות העין.
המדענים מאוניברסיטת טפטס שבארה"ב בחנו אנטיאוקסידנטים ומינרלים שנמצאו כמועילים בהאטת השלבים המתקדמים של המחלה, אבל תוספי תזונה אלה לא העניקו כל תועלת בשלבים המוקדמים של מחלת התנוונות הרשתית שקשורה בגיל (AMD).החוקרים הבחינו שאנשים שאוכלים באופן סדיר מזונות שמכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3 היו מועדים ב- 25% פחות להגיע לשלב המתקדם של המחלה בהשוואה לאנשים שאכלו מזונות כאלה לעתים נדירות.
החוקרים הגיעו למסקנה שכדי להשיג רמה אופטימלית של חומצות שומן אומגה 3, אנשים זקוקים ל- 2-3 מנות של דגי מי מעמקים קרים כמו סלמון, טונה, מקרל, סרדינים והרינג.
9.6.2009
