דיאטה צמחית ללוקים בדלקת מפרקים ראומטית

דיאטה צמחית נטולת גלוטן יכולה להועיל לחולים בדלקת מפרקים ראומטית, כך טוענים מדענים.הלוקים במחלה נמצאים בסיכון גבוה יותר להתקף לב ולשבץ מכלל האוכלוסייה מכיוון שהמחלה גורמת לדלקות בכלי דם.במחקר, שנערך במכון קרולינסקה היוקרתי שבשבדיה, נמצא שניתן לצמצם את הסיכון להתקף לב ולשבץ באמצעות תזונה צמחית.במחקר השתתפו 66 מטופלים ש- 38 מהם קיבלו תזונה צמחית ללא גלוטן. בקרב הקבוצה שקיבלה תזונה צמחית נמצאו רמות מופחתות של הכולסטרול הרע (LDL) וירידה במדד מסת הגוף (BMI) בהשוואה לקבוצה שקיבלה תזונה לא צמחית.דובר האגודה הבריטית לארטריטיס מגיב ואומר: קשה לקבל רכיבי תזונה חשובים מדיאטה צמחית. אנו יודעים, למשל, שצריכת דגים שמנוניים שעשירים באומגה 3 יכולה להפחית דלקת, ושגורמי סיכון להתפתחות המחלה כוללים צריכה גבוהה של בשר אדום וצריכה נמוכה של ירקות ופירות, לכן לתזונה יש חלק במחלה, אף אם הוא מוגבל.עוד על דלקת פרקים ראומטית