דיאטה עשירה בפירות ובירקות משפרת שיעורי שרידות מסרטן השד

מחקר חדש, שהתפרסם בכתב העת לאונקולוגיה קלינית, מחזק את הראיות הקיימות שנשים שלקו בסרטן השד יכולות לצמצם באורח ניכר את הסיכון להישנות המחלה על-ידי אכילה של תזונה בריאה המתבססת על פירות וירקות וניהול אורח חיים בריא.אומרת גניפר ריילי תזונאית ראשית בפרויקט הסרטן שהזמין את המחקר: מגיע לנשים שלקו בסרטן השד לדעת שתזונה על בסיס צמחי ואימון גופני סדיר יכולים להיות ההבדל בין חיים למוות. במערכה נגד סרטן השד, פירות, ירקות ומזונות צמחיים אחרים דלי שומן יכולים להיות כלי הנשק העוצמתיים ביותר. רופאים חייבים ליידע נשים ששינוי בתזונה ופעילות גופנית יכולים לסייע להן לנצח את המחלה האיומה.במחקר, שנערך באוניברסיטת קליפורניה, עקבו המדענים אחר דפוסי האכילה והרגלי הפעילות הגופנית של 1500 נשים שאובחנו כלוקות בסרטן השד בשלביו המוקדמים בין השנים 1991-2000. נמצא ששיעור מקרי המוות בקרב נשים שצרכו תזונה עתירת סיבים ועשירה בפירות וירקות והיו בעלות הרגלי פעילות גופנית טובים היה נמוך ב- 44% בהשוואה לנשים שלא עסקו בפעילות גופנית ומיעטו לצרוך פירות וירקות.עוד על סרטן השד