All posts tagged "גלוטן"

  • מחלת צליאק
    מחלת צליאק

    מחלת צליאק היא הפרעה במעיים הנגרמת כתוצאה מתגובה חיסונית לא תקינה לגליאדין – מרכיב של גלוטן – חלבון הנמצא בחיטה, בשעורה, בשיפון ובכמות קטנה בשיבולת שועל. בנוסף לנזק שנגרם לדפנות המעי הדק עלולה מחלה זו להשפיע על אברים...

    • Posted מרץ 12, 2013
    • 0